Onsdag

God Jul och ett gott nytt år allihopa!

Om Lax med stekt ris och currysås

Ingredienser: Laxfilé, basmatiris, frysta ärtor, morötter och haricot verts, gul lök, matlagningsgrädde + redning.
Kryddor: Rosmarin, citronpeppar, olivolja, curry, soya.

• Krydda laxfilén med rosmarin och citronpeppar, häll över lite olivolja och gosa in den. Stek (du behöver troligtvis inte margarin att steka i).
• Koka basmatiriset enligt anvisningarna.
• Bryn löken, tina de frysta grönsakerna. När de är tinade, dela ev. i mindre delar och blanda med löken.
• Häll i det färdiga riset och grönsakerna i en stekpanna och häll över lite soya. Värm bara upp lite grann och blanda ihop det. Bränt ris är inge gott.
• Stäng av plattorna (både lax och risblandning).
• Såsen: Bryn lite flytande margarin tillsammans med curryn och blanda i lite vetemjöl/annan redning. Smula i en fiskbuljongstärning. Rör om medan det kokar upp och hoppas på att den blir tjock.
• Ät!

Om ni följt mina små recept så märker ni att det inte direkt är några kulinariska nyheter. Men jag tycker att det är himla kul att spontant laga mat - bara ta det man har hemma. Härma grejer man ätit någonannanstans och så vidare. Det här råkade bli riktigt gott. Nästa grej jag kommer visa är världens enklaste mellanmål: äggnudlar... mmm.

Dagens puss: Till min pojke som rest ifrån mig (om än bara en vecka).

Torsdag

Okej, jag är inte kristen och försöker att inte vara så ha-galen, men visst är julklappar så himla roligt? Att köpa, ge bort, tänka ut, skramla o s v. Och i år är jag klar med alla julklappar utom en redan. Själv då? Ja, jag vill ha en radio i femtiotalsstil att ha bredvid sängen, ett scrap-book-kit, en vitprickig röd kofta från MQ och presentkort på underkläder.

Om brace face

Jag är fri! Tandställningen är borta!

(Mobilkamera-bild, jag ber om ursäkt.)

Lisa Klagar: Om buskis

Buskishumor och farser är bland det värsta jag vet. Det är i min mening den lägsta formen av humor. Ja, det är ett hån mot humorn att buskis överhuvudtaget existerar. Lite hårda ord kanske, men jag hatar verkligen buskis. Låt mig förklara varför:
Skämten! "Skämten" är att säga lite allmänt plumpa antydningar om sex, bajs eller dylikt på en passande, bonnigt dialekt. Alternativet är att personen i fråga ramlar eller slår sig. Det här hade varit okej att skratta åt om man var ca 5-7 år gammal. Men ändå verkar folk i alla åldrar frossa i dessa urusla skämt. Diverse buskisfarser säljer biljetter som smör och visas årligen på bästa sändingstid i självaste SVT. Jag spyr.
Och ta inte det där med dialekter fel nu. Jag älskar dialekthumor, men den måste vara genomtänkt och bra gjord. Inte bara en kille med snea tänder och hängslebyxor som säger något sexistiskt till en kärring på halländska.
Kort sagt: Spring ut och in i dörrar, en hel kulle med småfulla svenskar som garvar med plastmuggar i nävarna och hemmagjorda pastasallader, idioter i fula kostymer som säger "jaaaaaaaooo" på scen, varpå alla skrattar. FYFAN.
Buskisfarser är det värsta jag vet.

Om min handväska

I min väska (second hand, mumin mamma-väska-look alike):

• Mobil (nån Sony Ericson)
• iPod 8G - vid namn Knut Artur
• läppbalsam (smak av papaya!)
• kalender, röd och överfull
• plånbok med typ max 50kr
• busskort med faktumhölje
• p-piller-karta
• hemnyckel med snusmumriken-nyckelring
• Novalucidtabletter mot magont
• handkräm (hata torra händer)
• Sminkväska

Otroligt nyttig information.

Om pastasås med champinjoner, tomat och oregano

Du behöver: Pasta, matlagningsgrädde, krossade tomater med basilika, champinjoner, körsbärstomater, cheddarost, vitpeppar, salt, oregano, margarin och ev. lite bladspenat!

• Koka pasta, börja att steka champinjonerna om du, som jag, gillar lite stekyta på dem.


• Bryn lite margarin i en kastrull, häll i lite matlagningsgrädde när det blivit varmt.


• Häll i lite mjöl för att reda såsen, och riv i osten. Vispa tills den känns lagom krämig.


• I med lite krossade tomater (i såsen). Krydda med vitpeppar, salt och oregano.


• Häll i champinjonerna i pastasåsen, rör om.


• Dela några körsbärstomater och lite bladspenat.


• Lägg i alltihop i en djup tallrik och rör om ordentligt. Smaklig måltid!

Lisa Klagar: Om teater

Teater. Jag vet att många tror att jag är väldigt kulturell och liknande, att många tror att jag är den typen som gillar alla former av kultur. Och ja, till viss del är det väl sant: böcker, konst, arkitektur... allt det där är finemang. Men en sak som jag aldrig verkar förstå mig på, det är teatern. Jag har sett en hel del, mestadels här i min egen stad, och allvarligt talat har jag aldrig gillat det. Antingen är det för pretentiöst och svårt - så "djupt" att skådespelarna själva inte verkar förstå vad de säger - eller så drar det åt buskishållet med dåliga skämt och hemska dialekter (ska klaga på buskis snart också). Det allra värsta är när de blandar!

Min teaterbesök slutar alltid med att jag försöker hålla mig för hånskratt, att jag äter godis i ren överlevnadskamp, eller somnar i stolen. Jag beter mig som ett svin, för att jag blir lite elak när jag tycker att något är så dåligt. Det har hänt att kärringar har slagit mig för att jag skrattat vi fel tillfällen på en pjäs.

En paradoxal sak är att jag inte har några problem med filmer, musikaler eller typ stand-up. Så stor skillnad är det väl inte mellan film och pjäs? Eller musikal och pjäs? Varför är teatern så dålig? Jag kan inte svara på det, men jag kan säga att nu när tvångsbesöken på teatern är över i skolan, känner jag en stor lättnad.

Måndag

Make-over! Grått, svart och vitt passar min sinnestämning bättre den här årstiden, och det passar min nya idé. Jag hade nämligen en blogg för ganska länge sen, som hette Lisa Klagar. Och Oroshjärta har visat sig från sin snälla, nostalgiska och gullesnuttiga sidan för länge nu. Jag är verkligen jobbigt negativ egentligen. Nu ska jag börja släppa ut den sidan av mig här också. Fast det snuttiga också blir kvar, blir det en ny grej. Enjoy!

Om Paris

En sak som är så himla underbart med städernas stad Paris, det är att de fortfarande har kvar små butiker. Ni vet, en liten affär med frukt och grönt, en med kött, en med bröd, bakelser och croissanter. Man bara tassar ut på morgonen och vandrar mellan de olika affärerna, köper croissanter och baguetter på bageriet, lite marmelad från kvartershandeln, en påse med körsbär hos frukthandlaren, et voilà, le petit dejeuner (frukost). Ja, jag saknar det lite.

Klart att jag saknar fler saker. Det gör nästan lite ont att tänka på det, att långt borta finns det kvar, där finns min älsklingsstad kvar, fastän jag är här hemma. Saknar språket, att bara sitta och höra det på metron. Saknar Notre Dame, att sitta framför henne och läsa. De stora bokhandlarna! Så otroligt många och vackra böcker. Vindlande gator och vackra gamla hus. Konstmuseum i mängder, l'impressionstes, Monet, Degas, Renoir. Montmatre och le Marais.

foto: moi.